Facilité:
Ingrédients :
1 chou-fleur
Beurre
100 ml de lait coco
1 oignon jaune
1 cuillère à café de curry jaune
Sel, poivre
Préparation :
Détaillez le chou- fleur en bouquets, porter à ébullition une casserole d’eau salée et plongez les bouquets, laissez cuire 15-20 min.
Dans un wok, faites revenir l’oignon dans le beurre, ajoutez le lait coco, avec la cuillère à café de curry, salez et poivrez.
Ajoutez le chou-fleur égoutté, ajustez l’assaisonnement si besoin.
Et dégustez !