Cheveux courts, oeil vif, verbe affûté, Annie est une femme de caractère et une productrice comme il y en a peu. Reconnue pour les qualités gustatives de ses produits, objet de quelques articles de presse, elle approvisionne en légumes quelques belles tables de l’Ouest.
En 35 ans d’activité, Annie s’est fait une spécialité des cultures peu courantes, telles que les mini-légumes, des pousses de salades multiples, des carottes anciennes, des herbes aromatiques, des betteraves de toutes les couleurs…