Facilité:
Recette réalisée par nos partenaires de Ressources Bio dans le cadre de la quinzaine du commerce équitable !
Ingrédients :
200 g de mangues séchées biologiques
300 ml de lait de coco
1 citron
Glaçons
Préparation :
1- Réhydratez les mangues (pour 200 g de mangues séchées mettez 60 cl d’eau), laissez-les gonfler minimum 2 heures et maximum une nuit.
2- Pressez le citron vert et réservez le jus.
3- Placez la chair des fruits dans un blender, ajoutez le lait de coco, le jus de citron vert et quelques glaçons et servez aussitôt.
Variante : Vous pouvez rajouter des bananes, des pommes… et pour un aspect plus liquide rajouter du jus d’orange. Bonne dégustation !
